

Het maandmenu is een driegangmenu dat maandelijk van samenstelling wisselt.
| Maandmenu (3 gangen) | € 26.00 |
| * voorgerecht, los | € 9.75 |
| * hoofdgerecht, los | € 16,95 |
| * dessert, los | € 6,75 |
Maandmenu mei
voorgerechten
Vis:
Taartje van rivierkreeftstaartjes, crème fraîche en vanille, gepresenteerd op komkommer en wasabimayonaise
Vlees:
Kalfscarpaccio gevuld met eendenlever met een salade van Bavelse asperges
Vegetarisch:
Frisse lentesalade met asperges, tomaat, sinaasappel en kwartelei
hoofdgerechten
Vis:
Op de huid krokant gebakken zalm met asperges AA, peterselieaardappeltjes en een beurre blancsaus
Vlees:
Asperges Brabacon: asperges AA, hoeveham, peterselieaardappeltjes, eitje en boterjus
Vegetarisch:
Asperges op een mediterraanse pennepasta met kerriesaus
desserts
Zoet:
Vanille cheesecake met frambozensaus onder een krokant bladerdeegkoekje
Kaas:
Drie ‘Beukenhof’ kaassoorten die op elkaar zijn afgestemd, met notenbrood en acetostroop.
Menukaarten
De inhoud van de à la carte kaart, wijnkaart en van de kleine kaart kunt u inzien via de navigatie links.